Apre ai 4 Canti Retrobottega di Prezzemolo & Vitale. Il progetto, curato da Provenzano Architetti Associati, ha introdotto le funzioni di un Moderno bistrot nel rispetto delle valenze architettoniche dello spazio, caratterizzato da un colonnato in ghisa che conferisce carattere e riconoscibilità al locale.
Al piano terra uno spazio destinato alla vendita di prodotti dell’eccellenza enogastronomica come nella tradizione del brand P&V, al primo piano trova spazio una sala ristorante e un wine bar dal quale si gode una vista impareggiabile su Piazza Pretoria e sul Cassaro.
Nella Foto Salvatore Prezzemolo, Giusi Vitale, gli architetti Niuta Garretto e Sebastiano Provenzano e Vincenzo Prezzemolo.
